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Sei in: Il risotto Il fatto politico della settimana raccontato con una ricetta, o una ricetta raccontata con la politica

Panna e P38… ma non tutti gli Anni 70 sono da buttare

Brutto affare davvero: il premier è stato ferito al volto. Qualcuno si è indignato, qualcuno si è preoccupato, e qualcuno – non siamo ipocriti, uno così lo conosciamo tutti – ne ha ridacchiato, più o meno nascostamente, soddisfatto. Panico. Giampaolo Pansa si aspetta le bombe da un momento all’altro, La Russa e Maroni avrebbero voluto (estensione del pacchetto sicurezza?) dare una... leggi ...

Agrodolce Romano

Se non Prodi, non godi. Recitava così un vecchio adagio dell’indimenticato Cuore.  Lo slogan campeggiava su uno strepitoso fotomontaggio in cui Romano nuotava nello Yang-Tze accanto a Mao. E siccome la Storia è sempre uguale e sempre nuova, eccolo il “grande balzo in avanti” dell’ex presidente del Consiglio, fondatore di Nomisma, già presidente dell’Iri, economista con doti medianiche: firma... leggi ...

C’est Fini le confit

L’ho davvero letta per caso. Tornato a casa, febbricitante, zuppo di pioggia e con i lombi massacrati dalla malsana passione per la moto, vedo sul tavolo della cucina un libro che un amico ha dimenticato: Centouno storie zen. Lo apro a caso…  ...Leggi... leggi ...

Buon appetito, Mr. President!

‘O President’ ha parlato! Ha dato un buffetto ai magistrati e un buffetto a quel ragazzaccio di Silvio. «Ué, magistrà! E mica potete fare come vi pare a voi… O govern’ tiene la fiducia della maggioranza del Parlamento. E mica lo potete fa cascà così in quatt’ e quatt’ otto a colpi di avvisi di garanzia! E tu, Silvio… Silvio! Ma che ti agiti a fare? Fai uno sforzo di autocontrollo... leggi ...

La genovese e il ministro: Bondi paralleli

Avere una mattinata libera, un lusso. Avere una mattinata libera e comprare i giornali, una goduria. Avere una mattinata libera, comprare i giornali e iniziare a cucinare per gli amici che verranno a cena, l’apoteosi finale. E apoteosi è stata pochi giorni fa. Da solo, in casa, con i giornali squadernati in salotto, iniziavo a cucinare. La regina della cena sarebbe stata una enorme zuppiera di... leggi ...

Polpett Fiction

Le polpette sono buonissime e si fanno con gli avanzi. Sono la magia del déja-vu culinario, ed è la loro semplicità a racchiuderne il segreto: macinato di fesone di spalla di manzo, macinato di spalla di maiale, pane, parmigiano, pecorino, aglio, prezzemolo, uno spruzzo di latte, un soffio di noce moscata. E il tutto cotto a fuoco lentissimo in una salsa di pomodoro che piano piano si stringerà fino a... leggi ...
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